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Tlajomulco de Zúñiga, Jalisco. Jueves 20 de agosto de 2026

Tlajo invita a saborear sus tradiciones en la tercera edición del Festival del Taco

Este sábado 22 de agosto, el Centro Histórico de Tlajomulco se llenará de sabor con más de 30 taquerías, música, actividades culturales y concursos para toda la familia

Tlajomulco se prepara para celebrar una de sus grandes tradiciones gastronómicas con el Tercer Festival del Taco, una fiesta 100 por ciento familiar que este sábado 22 de agosto reunirá en la Plaza Principal a más de 30 taqueros, quienes ofrecerán una amplia variedad de sabores y estilos de uno de los alimentos más representativos de México.

A partir de las 12:00 horas, las familias y visitantes podrán disfrutar de una jornada que combina gastronomía, música, entretenimiento y convivencia en el corazón del municipio, con la participación de taqueros que representan parte de la diversidad culinaria de las distintas localidades, bajo el lema: “El Taco del Mero Tlajo”.

El festival busca fortalecer la identidad gastronómica del municipio y, al mismo tiempo, convertirse en un escaparate para los comerciantes locales, al generar un espacio para que los taqueros den a conocer sus productos ante visitantes de Tlajomulco y de otros puntos de la Zona Metropolitana de Guadalajara, explicó el director de Turismo y Promoción de las Tradiciones, Jaime Paz Guzmán.

“Vamos a encontrar alrededor de 30 taquerías diferentes, distintos sazones y preparaciones, así como lugares y destinos que habrá que visitar después del evento. El festival comienza a las 12 del día con la instalación de los taqueros, mientras que los contenidos musicales, bailes, concursos y premiaciones se realizarán de las 2 de la tarde a las 9 de la noche. El evento contará con muchas atracciones y dinámicas en las que las personas podrán ganarse tacos gratis”, detalló.

A partir de las 15:00 horas comenzarán las actividades culturales y musicales, además de juegos y concursos que harán de este sábado una jornada de convivencia para las familias. Entre las dinámicas destaca nuevamente “El Más Tragón”, en la que los participantes pondrán a prueba su capacidad para comer tacos y buscarán superar la marca registrada en la edición anterior, cuando uno de los concursantes logró consumir más de 40 tacos en menos de 10 minutos.

Además, por primera ocasión, se realizará el concurso “El Taquero Más Rápido”, una competencia en la que los propios especialistas del taco demostrarán su rapidez y habilidad en la preparación de este platillo, mediante una dinámica que busca involucrar a los comerciantes participantes y hacerlos parte activa de la fiesta.

La música en vivo complementará el ambiente festivo durante la jornada para que las familias puedan disfrutar de una tarde de convivencia en la Plaza Principal de Tlajomulco y conocer parte de la riqueza gastronómica que caracteriza al municipio.

Con el Tercer Festival del Taco, Tlajomulco busca que una tradición cotidiana de sus familias se convierta también en una experiencia para compartir con visitantes, impulsar el consumo local y promover al municipio como un destino de gastronomía y tradiciones dentro de la Zona Metropolitana.

El dato:

• El lema del Tercer Festival del Taco es: “El Taco del Mero Tlajo”.
• Se realizará el sábado 22 de agosto, a partir de las 12:00 horas, en la Plaza Principal de Tlajomulco.
• Participarán más de 30 taqueros con diferentes propuestas gastronómicas.
• Habrá música en vivo, además de los concursos “El Más Tragón” y “El Taquero Más Rápido”.